• Description du produit

  • Couteau santoku forgé de haute qualité.
  • Utilisation polyvalente, de la découpe des herbes à la préparation de la viande.
  • Le seul couteau forgé avec un revêtement DLC (carbone semblable au diamant) sur le marché.
    
  • Pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
  • Surface de la lame recouverte de DLC pour des performances extrêmes et une durabilité.
    
  • Technologie innovante brevetée de tranchant précis PEtec (Precision Edge Technology).
  • Poignée noire antidérapante avec une texture en nid d'abeille.
    
  • Tranchant exceptionnel, facile à entretenir.
  • Extrêmement résistant aux rayures grâce à la surface DLC avec effet de feuille de lotus (les liquides sont repoussés de la surface).
    
  • Longueur de la lame : 17 cm.
  • Dureté de la lame 58 HRC, surface 104 HRC sur l'échelle de Rockwell.
  • Les dimensions indiquent la longueur de la lame, pas la longueur totale du couteau avec la poignée.
  • Matériau de la lame : acier au chrome-molybdène-vanadium, poignées : polyamide renforcé de fibres de verre Hexagon Power Grip.
    
  • Non adapté au lave-vaisselle.
    

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  Marque

  Wüsthof

  

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Code produit: GG366